Matenvae
05-01-2017 à 16h28
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J'ai été élevé au pain rassis, curieux mais délicieux, de même à mettre du vin dans mon eau, dans le Sud Ouest les bases sont fondamentales mais en fait je crois qu'il en est ainsi pour une grande majorité de français,
il ne te reste plus qu'à acheter un béret !!
5385 msg, 68 ans. (-13). |
Membre3707
05-01-2017 à 16h36
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Non maintenant le Français habitent à plus de 80% dans les villes et disposent de pain frais tous les jours, les gros pains ne se vendent plus...Les boulangers qui font l'effort d'utiliser de la bonne farine même s'ils vendent un chouia plus chers ont une bonne clientèle.
Membre3707, 24715 msg. Ce membre n'est plus inscrit. |
publicité 05-01-2017 à 16h36
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Corium
05-01-2017 à 16h43
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Assez étonnamment 2/3 des 6 milliards de baguettes vendues en France par an le sont dans des boulangeries artisanales. 10% en grande surface. Le reste, 25% en gros, en boulangeries industrielles.
90% des consommateurs de baguettes en achète quotidiennement.
Anonyme, 27087 msg, 53 ans. Paris (FR-75). In velo veritas Message modifié le 2017-01-05 16:44:04 par Corium. |
Simcalement
05-01-2017 à 16h46
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Matenvae a écrit :
j'irais chercher du pain en Cybien en prenant le chemin le plus long de chez moi à "Dame Farine" une rare vraie boulangère qui fait du bon pain qu'on peut emporter dans sa gibecière pendant 1 semaine ,
En savoir plus sur ]http://cyclurba.fr/forum/489947/gas...x6zCM.99
C'est a marseille quelle se trouve la boulangerie ?
Anonyme, 5393 msg, 52 ans. Marseille (FR-13). [mon blog] simcalement ,41 ans ,dept 13 |
Membre3707
05-01-2017 à 16h51
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Il va pas te donner l'adresse, tu l'as fumé l'autre fois dans le Babaou.....
Membre3707, 24715 msg. Ce membre n'est plus inscrit. |
Simcalement
05-01-2017 à 16h58
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Je connais des boulangeries excellentes en dehors marseille plus dans la campagne.
Il a pas de vtt sinon on aurai monté le garlaban , la derniere fois j'ai laisser un pote au pieds a la treille , comme un pied paquet ( village pagnol marseille 11eme ).
Anonyme, 5393 msg, 52 ans. Marseille (FR-13). [mon blog] simcalement ,41 ans ,dept 13 Message modifié le 2017-01-05 17:15:54 par Simcalement. |
Matenvae
05-01-2017 à 22h03
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Dame farine est coté sud avenue de la corse en arrivant sur la place du 4 septembre , une des meilleures en ville; je l'appelle Dame tartine en référence à un bd d'enfance, une sorte de Popeye féminin..
5385 msg, 68 ans. (-13). |
Membre3707
06-01-2017 à 10h01
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La meilleure baguette de France est .......Bretonne
Membre3707, 24715 msg. Ce membre n'est plus inscrit. |
Neoraf-29
06-01-2017 à 10h15
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cocorico de Brest même
Philippe, 465 msg, 67 ans. Plougastel (FR-29). [mon blog] |
publicité 06-01-2017 à 10h15
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Membre3707
06-01-2017 à 10h19
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Quand je passerai par chez toi j'en veux une comme ça pour ma pause du midi avec du pâté Breton (mais surtout pas du Henaff ) ça n'a pas de goût.
Membre3707, 24715 msg. Ce membre n'est plus inscrit. |
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