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Simcalement
03-02-2019 à 19h49
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Concernant le vin ,on peut tout foirer avec des temperatures pas adaptées par accident ou autres ?

J'aime bien les caricatures comme si un vigneron aurait oublié de rentrer la cuve a vin ouverte en plein soleil pendant 1semaine .
Quoique que j'ai vu des techniques de vin blanc doux dans des jarres éxposées en plein soleil dans le sud ouest.

Après le savoir faire c'est a force de travail donc c'est pas au niveau du terroir .

Anonyme, 2524 msg, 47 ans. Marseille (FR-13). [mon blog] simcalement ,41 ans ,dept 13
 Citer Alerter [602462]

Message modifié le 2019-02-03 19:58:40 par Simcalement.
Jacques74
03-02-2019 à 20h14
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Simca a écrit :
Après le savoir faire c'est a force de travail donc c'est pas au niveau du terroir .


Je pense que pour le vin particulièrement, le terroir est hyper important
... et évidemment tout le reste, qui n'est pas moindre.

PS: Ceux qui cultivent du canabis dans le sud et écoutent leurs clients te diront que c'est pareil
... le gout et les couleurs.

Anonyme, 17312 msg, (FR).
 Citer Alerter [602469]

Message modifié le 2019-02-03 20:24:20 par Jacques74.
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03-02-2019 à 20h14
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Simcalement
03-02-2019 à 20h23
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Le vin jaune est un bon exemple avec n'importe quel autre vin on ferait du vinaigre , impressionnant .
Vins Jura

Anonyme, 2524 msg, 47 ans. Marseille (FR-13). [mon blog] simcalement ,41 ans ,dept 13
 Citer Alerter [602471]
Jacques74
03-02-2019 à 20h31
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Oui, et c'est ce qui est assez incroyable, autant avec les levures que les bactéries, voir moisissures :
Si bien maitrisé, on peut obtenir des produits extraordinaires et naturels !!

Vins, bières, pains, fromages, choucroute, tofu, etc... etc...

Si historiquement et au début c'était très empirique, aujourd'hui on comprend mieux toute cette "chimie de la vie".
Mais coté substrat vivant, terroir / cond. climatique, c'est extrêmement difficile à imiter !
La colonisation de Mars sera très, très difficile... ^^

Faire du vin jaune à Mars-eille, je te souhaite bien du plaisir et beaucoup d'essais.

Anonyme, 17312 msg, (FR).
 Citer Alerter [602473]

Message modifié le 2019-02-03 20:38:54 par Jacques74.
Papat-Le-Bref
04-02-2019 à 21h25
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Un élément intéressant de notre chaude actualité est mis au grand jour à travers l'organisation du "grand débat": il semblerait qu'une part très importante des contributions via internet est un énorme ramassis de "copier-coller" de messages issus des réseaux sociaux... qu'ils soient positifs ou négatifs...

Les gens sont tellements conditionnés par leurs groupes qu'ils ne sont plus capables de penser et de s'exprimer par eux-mêmes... Quelle tragédie!
Il suffit maintenant des quelques activistes (même extérieurs) beaux parleurs pour tordre le bras de la démocratie. Des puissances très actives dans ce domaine comme la Chine et la Russie ont un boulevard devant eux.

On est mal barré...

Papat, 19513 msg, 53 ans. Fatbike Mxus 3kw (NL). [mon blog] LiPo 18S-20Ah - Vélotaf plage 42 km/j
 Citer Alerter [602653]
Havoc
04-02-2019 à 21h42
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C'est quand-même un problème qui n'est pas insoluble. Quelques lignes de codes bien senties (mais il faudrait qu'un gros moteur de recherche, genre Qwant, accepte de collaborer) permettraient de rendre invisibles à ceux qui seront chargés de la synthèse, toutes les contributions identifiées par le programme comme étant des copier/coller de pages du Ouèbe. Il ne semble qu'il ne serait pas scandaleux d'exiger que les contributions soient personnelles et non-cross postées sur le WWW pour être prises en compte.

Et si les gens ne savent pas écrire, tant pis pour eux.

Je dis ça, mais je ne crois à aucun moment qu'une synthèse de ce bazar soit techniquement réalisable. C'est du vécu car j'ai été un gros contributeur à la consultation Thélot (dont le rapport aurait fini à la corbeille après avoir essuyé la poussière du bureau du nouveau ministre).

Bruno, Modérateur,50979 msg, 53 ans. Etampes (FR-91). [mon blog] Vtf 12km/j/IntercontinentalBBS/Sunn Revolt/XChox/Motive/Dogg
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Sotos
04-02-2019 à 21h45
Mal barrés, tu m'étonnes.
Quand j'entends ce que j'entends, et quand je vois ce que je vois, je me demande dans quel pays je vis.
Et sachant qu'ailleurs souvent c'est pire, je ne sais plus que penser.
On est tous bien mal barrés, surtout les plus jeunes.

Anonyme, 495 msg, (FR).
 Citer Alerter [602662]
Papat-Le-Bref
04-02-2019 à 22h07
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Notre système se mord la queue. On a créé des outils de communication intéressants au départ, comme les réseaux sociaux, mais ils ne sont plus que des vecteurs d'endoctrinement, de divertissement et de glorification de la bêtise humaine.
S'y attaquer c'est l'atteinte aux libertés fondamentales... Je pense qu'on a ouvert une boîte de Pandore qu'on ne pourra pas refermer maintenant que le pouvoir a été donné aux imbéciles. Ils sont trop nombreux et bien protégés par les lois.
J'ai peur de ne pas me tromper.

Edit: j'ai suivi ma résolution 2019: quitter tous les réseaux sociaux!
Les forums ok, mais plus de FB ou autres. Ne plus lire les âneries des autres ni les miennes, ça fait un bien fou!

Papat, 19513 msg, 53 ans. Fatbike Mxus 3kw (NL). [mon blog] LiPo 18S-20Ah - Vélotaf plage 42 km/j
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Message modifié le 2019-02-04 22:15:03 par Papat-Le-Bref.
Havoc
04-02-2019 à 22h15
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La principale raison pour laquelle tu ne peux pas t'attaquer aux réseaux sociaux n'est vraisemblablement pas l'une de celles que tu cites, mais leur valorisation boursière.

Cela dit, c'est un peu comme les avions, je ne me sens pas vraiment concerné étant donné que je ne suis inscrit sur aucun réseau social, que tous sont bloqués sur mes ordinateurs (ils ne peuvent pas exécuter de scripts) et que je n'en consulte aucun, ni aucun article de presse relayant ce qui a été écrit sur un réseau social.

Et je crois que nous sommes très nombreux dans ce cas.

Bruno, Modérateur,50979 msg, 53 ans. Etampes (FR-91). [mon blog] Vtf 12km/j/IntercontinentalBBS/Sunn Revolt/XChox/Motive/Dogg
 Citer Alerter [602671]
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04-02-2019 à 22h15
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Papat-Le-Bref
04-02-2019 à 22h22
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La valorisation boursière ne fait pas le réseau social, c'est le contraire. Leur valorisation ne se produit que si il y a suffisamment d'abonnés. Le nombre d'abonnés peut chuter très vite si la règlementation de ce que l'on peut y exposer évolue. FB a aussi perdu beaucoup de parts de marché aux USA suite à quelques pb de vols de données.
Mais les gens se tournent alors vers d'autres réseaux moins contrôlés et c'est presque pire que le mal... Le nivellement des sociétés par le bas me semble désormais inéluctable.

PS: Il y a 33 millions de comptes Facebook actifs en France...

Papat, 19513 msg, 53 ans. Fatbike Mxus 3kw (NL). [mon blog] LiPo 18S-20Ah - Vélotaf plage 42 km/j
 Citer Alerter [602674]

Message modifié le 2019-02-04 22:30:41 par Papat-Le-Bref.
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